Die Geschichte der 1996 gegründeten Edith-Haberland-Wagner Stiftung ist eng verwoben mit der Historie der Augustiner-Brauerei, die bis in das 14. Jahrhundert zurückreicht. Erkunden Sie auf unserem Zeitstrahl die Meilensteine der einzigen erhaltenen privaten Brauerei Münchens und der sie erhaltenden Stiftung.
1618–1948
Nach der Katastrophe des 30-jährigen Krieges und Pestepidemien halbiert sich die Einwohnerzahl Münchens und die Anzahl der Brauereien beläuft sich auf 45.
1858–1914
Bis zum Ersten Weltkrieg decken die Münchener Brauereien 50 % des gesamtdeutschen Exports ab. Es gibt einen großen Zusammenhalt zwischen den Brauereien. Die heute bekannten großen Münchener Brauereien sind damals alle etwa gleich groß.
1914–1918
Das Oktoberfest fällt wegen des 1. Weltkrieges aus.
1939–1945
Das Oktoberfest fällt wegen des 2. Weltkrieges aus.
1970–1990
In den 70er und 80er Jahren setzt die Brauerei weiterhin konsequent auf organisches Wachstum.
2020 - 2021
Das Oktoberfest fällt aufgrund der Corona-Pandemie aus.
Innerhalb von nur zwei Tagen fällt ein Drittel der Stadt in Schutt und Asche, weil im Kloster St. Jakob in den frühen Morgenstunden ein Brand ausgebrochen ist.
Aufgrund des verheerenden Stadtbrandes 1327 muss die Bäcker-Knechts-Bruderschaft ihren Versammlungsort vom abgebrannten Heilig-Geist-Spital in die Bräustube des Augustinerklosters verlegen.
Bis zur Fertigstellung des Münchener Doms im Jahr 1494 war die Hallenkirche des Augustinerklosters der größte Sakralbau in München.
Die Braugerichtsbarkeit wird im albertinischen Rezess in die Hände der Stadt gelegt.
1618–1948
Nach der Katastrophe des 30-jährigen Krieges und Pestepidemien halbiert sich die Einwohnerzahl Münchens und die Anzahl der Brauereien beläuft sich auf 45.
Die Augustinermönche erlangen besondere Popularität in München als eine lebensgroße wächserne Christusfigur, die von Gläubigen verehrt wird, ein Jahr nach ihrem tragischen Zerbrechen wieder unversehrt zum Vorschein kommt. Seither erfährt die Figur besonderen Zulauf, weil sie als wundertätig gilt. Sie wird noch heute im Advent in der Bürgersaalkirche ausgestellt.
Dieses Verzeichnis bleibt 150 Jahre unverändert bis 1790.
Im Rahmen der Säkularisation müssen die Mönche das Kloster verlassen, es wird aufgelöst. Nur die Klosterbrauerei wird anfänglich unter staatlicher und später unter privater Führung weiterbetrieben. Die Klosterkirche wird als Mauthalle, das Konventgebäude vom Justizministerium genutzt.
Anlässlich der Hochzeit des Kronprinzen Ludwig mit Therese Charlotte Louise von Sachsen-Hildburghausen veranstaltet Major Dall’Armi ein Pferderennen auf der späteren Theresienwiese. Somit ist das Oktoberfest gegründet.
Die Augustiner-Brauerei gelangt in die Hände von Georg Gröber und Baptist Lankes. Die beiden Berufsfischer erhalten die Braugerechtigkeit des Augustinerklosters samt der Neuhauser Straße 16 als Braustätte.
Das Brauer-Ehepaar Therese und Anton Wagner, Eigentümer des Hagenbräu Freising, erwirbt die Brauerei.
Zur Erweiterung der Brauerei an der Neuhauser Straße erwirbt Anton Wagner einen Lagerkeller an der Rosenheimer Straße.
Nach dem Tod ihres Mannes führt Therese die Brauerei alleine weiter und schafft es, den relativ kleinen Betrieb zu ihren Lebzeiten an die Schwelle zur Großbrauerei zu führen. Sie zeigt sich visionär und technischen Neuerungen aufgeschlossen und kauft den benachbarten Unterkandlerbräu.
Die Statue stellt eine technische Meisterleistung dar, da sie ausschließlich aus gegossener Bronze besteht.
Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte sich das Oktoberfest immer mehr zu dem heute in aller Welt bekannten Volksfest.
Therese Wagner erwirbt von dem Bankier Joseph Hirsch das heutige Brauereigelände an der Landsberger Straße, damals weit vor den Toren der Stadt gelegen. Unter ihrer Leitung entsteht ein industrialisierter Betrieb mit eigenem Fuhrpark.
Unter seiner Leitung floriert die Brauerei. Seine Initialen J. W. sind bis heute im Firmenlogo verewigt.
1858–1914
Bis zum Ersten Weltkrieg decken die Münchener Brauereien 50 % des gesamtdeutschen Exports ab. Es gibt einen großen Zusammenhalt zwischen den Brauereien. Die heute bekannten großen Münchener Brauereien sind damals alle etwa gleich groß.
Zur Erweiterung der Produktionsstätten wird der Augustiner-Keller an der Arnulfstraße als Lagerkeller erworben. In der Halle und im Garten gibt es einen Bierausschank. Die Münchener feiern dort rauschende Feste.
Seit wann und in wie vielen Bierbuden Augustiner-Bier auf dem Oktoberfest ausgeschenkt wird, ist nicht bekannt. Durch diese Abbildung einer Augustiner-Bierbude ist das Jahr 1867 nachgewiesen.
Nach der Fertigstellung des Neubaus an der Landsberger Straße kann der Brauereibetrieb umziehen.
Eintragung des Warenzeichens für die Brauerei. Es zeigt „JW“, die Initialen von Josef Wagner, und den Bischofsstab. Damit werden von nun an Fässer, Krüge und Fahrzeuge gekennzeichnet.
Der bekannte Münchener Architekt Emanuel von Seidl baut die Gaststätte an der Neuhauser Straße in einen Münchener Bierpalast um.
Die Söhne Max und Richard übernehmen die Leitung der Brauerei.
1914–1918
Das Oktoberfest fällt wegen des 1. Weltkrieges aus.
Diese ist noch bis Ende des 20. Jahrhunderts die wichtigste Sorte.
Die Bierburg wird durch eine neue Festhalle mit Turm ersetzt. Mit dieser Architektur ist die Augustiner-Brauerei bis heute auf dem Oktoberfest vertreten (1949–2010 ohne Turm).
1939–1945
Das Oktoberfest fällt wegen des 2. Weltkrieges aus.
1970–1990
In den 70er und 80er Jahren setzt die Brauerei weiterhin konsequent auf organisches Wachstum.
Er wird 73 Jahre alt. Cousins und Cousinen in Deutschland, Österreich und den USA erben die Augustiner-Bräu Wagner KG. Darunter Edith Haberland-Wagner. An sie fallen 50% der Brauerei.
Seit 1987 ist die Augustiner-Brauerei die einzige der sechs Münchener Brauereien auf dem Oktoberfest, die ihr Bier ausschließlich aus dem Holzfass ausschenkt.
Verwirklichung der testamentarisch von ihr verfügten Edith-Haberland-Wagner Stiftung. Ferdinand Schmid übernimmt die Leitung.
Sie wird 97 Jahre alt.
Zum Jubiläum des 200-jährigen Bestehens des Oktoberfestes wird der Turm des Augustiner-Zeltes nach historischem Vorbild wieder aufgebaut. Zum gleichen Anlass wird erstmals ein historisches Oktoberfest, die „Oide Wiesn“, am Südende der Theresienwiese veranstaltet.
Augustiner-Bier wird mit der Eröffnung des Augustinerklosterwirts wieder in nächster Nähe seines Ursprungs ausgeschenkt – im Münchener Augustinerkloster.
Der langjährige Erste Vorstand der Edith-Haberland-Wagner Stiftung stirbt mit 88 Jahren. Catherine Demeter, eine Nachfahrin der Wagner Familie in siebenter Generation, übernimmt seine Nachfolge als Stiftungsvorständin.
Das Haus an der Theresienhöhe diente ursprünglich als Verwaltungsgebäude der Alten Messe.
Fertigstellung der Wagner Salons im Stiftungssitz
Die Edith-Haberland-Wagner Stiftung wird durch die Umweltgutachter-Organisation mit dem ISO 50001-Zertifikat für Energiemanagement ausgezeichnet.
2020 - 2021
Das Oktoberfest fällt aufgrund der Corona-Pandemie aus.
